庄辉赶忙解释说:“李师傅、王师傅,林总不是来检查卫生的,是打算亲自给今天上班的员工做员工餐,所以麻烦你们俩帮忙打下手。”
“???”
李师傅和王师傅脸上,原本的紧张一下就变成了茫然。
新老板来公司视察,放着工作不检查,反倒要亲自下厨做饭?
这到底是什么操作?
林玄没管他们俩怎么想,直接换了一身厨师服,就大步走进后厨,开始查看等会儿做饭要用的调味料。
他没打算做太复杂的菜,毕竟马上就到午饭时间了,想来想去,炒饭就是个挺合适的选择。
和牛炒饭,这道菜还是当初在胡林的自助餐厅解锁的菜谱呢。
虽然现在没有隔夜饭,但只要大米的品质够好,蒸饭的时候适当少放一点水,炒的时候全程用大火,就能做出那种锅气十足、粒粒分明的炒饭。
就在林玄检查调料的时候,两位厨师又凑到了庄辉身边。
李师傅忍不住开口说道:“庄经理,这能行得通吗?要准备这么多人的午饭,这可不是个轻松活儿啊,万一累着林总可怎么办呢?而且我们也担心会耽误大家吃饭的时间。”
其实他心里是有点担忧的,老板亲自做饭,要是做得好吃那自然皆大欢喜,可要是做得不好吃,员工们心里肯定会有意见,到最后说不定还得怪到他们食堂头上。
“就是啊,庄经理。”
王师傅也在一旁附和道,“万一等会儿员工们都来吃饭了,饭却还没做出来,或者做出来的味道大家不合口味,这可不能算我们工作没做好啊。”
他最担心的就是要承担责任,毕竟新老板做饭要是出了什么问题,最后大概率还是得他们来收拾这个烂摊子。
“不行也得行。”
庄辉摆了摆手,道:“林总既然已经决定了,咱们就按照林总的要求做就行。你们俩机灵点,能帮上手的地方就多帮着点,可别真让林总一个人忙前忙后。”
其实他自己心里也没底,但没办法,只能硬着头皮上,谁让这是新老板的要求呢。
“明白了,庄经理。”
李师傅和王师傅互相看了一眼,都从对方的眼神里看到了无奈,最后只能点了点头,开始准备配合林玄。
没过多久,林玄需要的食材就被送过来了,从庄辉安排到食材送达,竟然还不到20分钟,这速度让林玄对庄辉的执行能力又高看了一眼。
他仔细检查了一下和牛肉的品质,只见牛肉的雪花纹理分布得特别均匀,肉质看起来也特别鲜嫩。
林玄满意地点了点头,说道:“这食材真不错。”
既然有现成的值班厨师在,林玄当然不会浪费这人力,马上就开始指挥两位厨师,先把米饭蒸上,接着准备各种配料。
和牛肉得切成牛肉粒,然后用黑胡椒等调味料腌制起来。洋葱要切成丝,胡萝卜切成丁。
刚开始的时候,两位厨师心里还直犯嘀咕,担心这位新老板把今天中午大家的用餐搞砸了。