周安按住王八壳子,回过头冲众人咧嘴一笑。
语气里满是惊喜,声音都亮堂了不少。
“嘿嘿,不是乌龟,是只王八,个头还不小嘞!”
这话一出口,刚才还没兴致的小龙哥,眼睛瞬间一亮。
赶紧背着装孔雀的背篓往回走。
脚步都比刚才快了些,一起到了小河边。
他弯腰探头一看,周安手里按着的,那只圆滚滚的东西。
壳面滑溜溜的,边缘还带着圈软裙边,果然是王八。
他嘴角带笑,忍不住低呼一声。
“嚯!居然真是王八!刚才光顾着看那只孔雀了,压根没留意岸边,居然还藏着这么个好东西。”
一旁的大庆哥,也凑了过来。
蹲下身,伸手掂了掂这只王八。
入手沉甸甸的,很是压手,他立马感叹道。
“嚯!好家伙,这王八的个头真不小!
看这分量,感觉得有个七斤左右了。
这家伙长得可真壮实,长这么大的野生王八,平时很少见!”
这话倒是没夸张,在云南西双版纳这地界。
山里的小河里,确实有野生王八,本地人见着不算稀奇。
但平常见到的野生王八,大多也就四五斤重,能长到五六斤的都算大个头。
像眼前这只看着快7斤的,是真少见,难怪几人都这么惊喜。
毕竟野生王八长得慢,平时在水里靠吃小鱼小虾和水草过日子。
想长一斤肉,都得耗不少时间。
能长到7斤,指不定在这河边待了多少年。
遇上这么一只,纯粹是运气好到爆棚,换谁见了都得稀罕。
小龙哥盯着那只王八,眼睛都挪不开了。
满眼都是欢喜,嘴里不停念叨:
“哇!这可真是好东西啊!这王八炖汤那可相当滋补呀!
炖汤的时候,往里面搁点枸杞红枣,再抓两把党参。
慢火炖上,汤炖得奶白奶白的,鲜得能掉眉毛,那才叫一个补人呢!”
大庆哥听小龙哥说,王八炖汤滋补。
立马咧嘴嘿嘿一笑,嗓门亮堂得很。
“对呢!不仅补人,而且味道还好!
这东西炖出来的汤,那叫一个鲜溜!
比啥野鸡汤都对味儿,喝着嘴里都带甜!”
大庆哥这话没半点掺假,实打实说到了众人心里。
王八的味道比乌龟强多了,那真是差着十万八千里,根本没法比。
乌龟肉带土腥味,处理起来费老劲。
可王八不一样,自带点河鲜的清润。
几乎没什么土腥气,不用费尽心机去腥。
而且王八肉嫩得很,咬在嘴里细嫩弹滑。
不柴不硬,口感绝了。
就说用王八炖汤,炖好后那汤浓香诱人。
喝一口鲜醇甘润,鲜气顺着喉咙往下走,暖乎乎的。
还不油腻,不管是空腹喝还是配着饭吃,都舒坦。
不像有些肉汤,喝两口就腻得慌。
王八汤喝多少,都觉得鲜,暖口又养人。
这年月要是谁家来客,能端出一盆王八汤。
那绝对是顶顶高的规格,比杀只鸡炖只鸭还体面。
客人准得觉得受重视,主人家也有面子。
大庆哥越想越觉得这王八稀罕。
转头往左右河岸边望了望,眼睛瞪得溜圆。
还伸手扒拉了两下,岸边的杂草。
仔细在石头缝,水草边找了找,盼着能再找着一只。
多一只也好分,大家都能尝点鲜。
可他来来回回找了好几圈,河边别说王八了。
连个王八影子都没见着,就这一只独苗。
大庆哥找了半天没收获,忍不住叹了口气。
语气里满是惋惜: