第409章 烤鸭宴(1 / 2)

九月的北京,傍晚的风已经褪去了夏日的燥热,带着一丝微凉的秋意。华灯初上,长安街的车流汇成一条金色的河,而在这座城市的某个静谧胡同深处,一家名为“聚德阁”的烤鸭店,正用它那古朴的招牌和温暖的灯光,迎接着寻味而来的食客。

沈伊沐跟着沈时云穿过一道雕花的月亮门,仿佛瞬间从喧嚣的现代都市,跌入了一个古色古香的旧梦里。

“聚德阁”没有临街的张扬,它藏得极深,若非熟人引荐,寻常游客绝难找到这份京味儿的精髓。店内的装潢是典型的中式风格,深棕色的木质桌椅被岁月摩挲得温润光滑,墙上挂着几幅水墨丹青,画的是远山近水,意境悠远。空气中弥漫着一种复杂而诱人的香气,那是果木的清香、鸭皮的焦香与秘制酱料的醇香交织在一起的味道,尚未入口,嗅觉便已先一步沉醉。

他们被一位身着灰色对襟布衫的侍者引至二楼靠窗的雅座。这里视野极佳,既能俯瞰楼下大堂的烟火气,又能透过窗棂,瞥见胡同里斑驳的墙影和偶尔掠过的鸽群。环境清幽,将外界的嘈杂完美地隔绝开来。

沈时云是这家店的常客。他脱下西装外套,随意地搭在椅背上,只穿着一件质地精良的白色衬衫,袖口挽至小臂,露出线条分明的手腕。他举手投足间带着一种从容不迫的气场,即便是来吃饭,也像是在处理一件举重若轻的大事。他熟练地为沈伊沐拉开椅子,待她坐下后,才自己落座。

“这里的烤鸭,是全北京最地道的。”他的声音低沉而富有磁性,像大提琴的共鸣,在雅致的包间里轻轻回荡。

沈伊沐的眼中闪烁着期待的光芒。她今天特意穿了一条素雅的白色连衣裙,衬得她肤如凝脂,长发松松地挽在脑后,几缕发丝垂在颊边,平添了几分温婉。她看着沈时云,嘴角不自觉地上扬:“只要是和你一起,吃什么都是最美味的。”

沈时云深邃的眼眸里漾起一抹笑意,他没有接话,只是用目光温柔地包裹着她。他懂得她的言外之意,也更懂得如何用行动来表达。

很快,一位戴着白帽、神情专注的老师傅,亲自推着一个小车来到了他们的桌前。车上,便是今晚的主角——一只通体枣红、油光锃亮、散发着诱人热气的烤鸭。鸭皮饱满,仿佛轻轻一碰就会裂开,渗出晶莹的油脂。老师傅的动作行云流水,带着一种近乎仪式感的庄重。他手持一把锋利的薄刀,在鸭身上娴熟地游走,刀刃与酥脆的鸭皮接触,发出“咔嚓”的细微声响,那是美食交响乐的前奏。

片鸭是一门艺术。第一刀,老师傅片下的是鸭身上最精华的几片皮。那皮薄如蝉翼,色泽金黄,被小心翼翼地盛放在一个温热的白色瓷盘中,旁边配着一小碟晶莹的砂糖。

沈时云夹起一片鸭皮,轻轻放入沈伊沐的碗中。“尝尝这个,是入口即化的感觉。”

沈伊沐学着他的样子,用筷子夹起那片鸭皮,蘸上少许砂糖,送入口中。那一瞬间,奇迹发生了。鸭皮的温度恰到好处,一接触舌尖,便如冰雪消融,瞬间化作一股浓郁的油脂香气,在口腔中爆炸开来。砂糖的颗粒感与甜味,完美地中和了鸭皮的丰腴,甜而不腻,香而不浊。她幸福地眯起了眼睛,长长的睫毛像蝴蝶的翅膀般轻轻颤动。“嗯……太好吃了!”

看着她满足的模样,沈时云的唇角勾起一抹不易察觉的弧度。他喜欢看她吃东西的样子,真实、不设防,像个得到糖果的孩子。这比任何商业谈判的成功都更能让他感到愉悦。

紧接着,老师傅开始片第二刀,这是连皮带肉的部位。每一片都大小均匀,皮肉相连,薄厚一致。雪白的荷叶饼早已用蒸笼温着,散发着淡淡的谷物清香。沈时云拿起一张荷叶饼,摊在手心,示范着给沈伊沐看:“先抹一层甜面酱,再放几片葱丝和黄瓜条,最后放上鸭肉。”