诚碟衣自助火锅。
店里是沸反盈天的阵势，热蓬蓬的白气直冲到天花板上，又四散着弥漫开来，熏得灯都有些朦胧了，几十张桌子挨挨挤挤的，每张桌上都坐着人，排排都是锃亮的不锈钢小锅，底下藏着蓝色的暗火。
清汤的、麻辣的、番茄的，各人守着一方小天地，调料台更是各显神通的地方：麻酱派婉约，韭花、腐乳、香油，一点一点地调；油碟派豪放，蒜末、香菜、小米辣，呼啦啦倒进半碗油。
冰柜前永远挤着人，夹一筷子金针菇的，舀一勺虾滑的，虽挤却不乱，也有人精瘦的老太太，专拣木耳、豆皮这类实在货，盘子里堆得严严实实。
这边喊“老板，添盘羊肉”，那边应“老板，毛肚没了，快补上”，跑堂的小伙子端着垒成宝塔似的空盘，在桌椅间穿梭，每张桌上都堆得小山似的，红牛肉卷，白豆腐，绿青菜，还有那些叫不上名的丸子，花花绿绿，像是把整个菜市场都搬了来。
斯通不太喜欢吃火锅这种口味辛辣的，可是安桂贤喜欢，他曾经一口气喝下二十八袋火鸡面调料汤包而气不喘鼻子不呛，只是脸色微微发红，大家一致认为他舌头上的痛觉神经可能已经消失了。
现在此人俨然忘记了为寿星考虑：斯通走了三十分钟，走回来一看，桌子上摆的全是安桂贤爱吃的，斯通拉着风尘仆仆的陈清野坐下，用眉毛表示抗议。
安桂贤委屈地说，“这是自助的啊，你想吃什么自己拿嘛。”
斯通刚从那个宛如钢铁铸就的牢笼里出来，感觉那种喘不过气的氛围仍压在头上；他转头去看陈清野，陈清野已经学着其他客人的样子拿盘子装食物去了，斯通深深地吸了一口气，赶忙也跟了上去。
牛油的醇厚，辣椒的燥烈，麻椒的辛香，还有那芝麻酱的暖甜，混成一团，热热闹闹地直往他的鼻孔里钻。
“你会不会觉得太吵，味道太大了。”
斯通探身问道。
“还好。”
陈清野说，他的眼睛动了动，在四下看了看，目光新奇，“我觉得这样挺好的，吃饭就该热闹的不是吗？”
想到陈清野在那种环境下生活了二十多年，斯通忽然觉得他的自私，他的任性都显得眉清目秀起来。
一些奇怪的地方也有了追溯——大一的时候斯通和安桂贤就注意到了陈清野，本来有一批人跟着他，听交谈内容应该是要和他一起住在学生宿舍，但是陈清野不耐烦地拒绝了，斯通当时心想这个人真有钱啊，上学还有人服侍呢，安桂贤则是感叹大家都是人，怎么有人投胎这么好呢？而当他介绍自己的名字，斯通听到他姓陈的时候，心中便大概对他有了猜测。
后来他们发现陈清野好像生活真的不能自理，他不会刷牙，不知道怎么用筷子，不知道怎么用手摇式洗衣机，不知道怎么用壁挂空调，不知道怎么叠被子，怎么洗袜子，不知道怎么进澡堂，一度让斯通和安桂贤感到很崩溃——“这个世界上居然真的有饭来张口衣来伸手的人，我以前以为这是形容词呢。”安桂贤当时吐槽道，尽管陈清野学习能力很强，很快学会了许多技能。
斯通想封他为吐槽大帝，因为他和陈清野很多观念价值相迥，难免对峙，而每次碰到稍微僵硬的时候，安桂贤都能在第一时间冒出来活跃气氛，比如现在。
“呃……老陈，为什么你一直在吃压缩饼干啊。”安桂贤正要把一盘蜂窝状的冻豆腐倒进红糖里时，他注意到了陈清野的某个动作，突然问道。
“压缩饼干是什么？”陈清野腮边仍有饼干碎屑，不解地看了看手中那块还没吃完的厚实饼干上面的包装，“哦，这个叫压缩饼干吗？味道很好啊。”
陈清野也喜欢重口味的东西，他能把小米辣，朝天椒和花椒一起夹在馒头里吃，少爷以前没去过这种自助火锅店，他对火锅的印象就是价格骇人的高档火锅和家里一群人吃的火锅，他对这两者印象都不好，因为吃过成百上千遍了，第一次到自助火锅店里，反而如刘姥姥进大观园，感觉很多都是没见过的，于是拿不定主意。
路过小吃部分的时候，他注意到这个铝箔包装的饼干，拆开来看散发着从未见过的香味，是米色的，而且也很厚。
陈清野凭直觉觉得这是好东西，拿了一堆回来，吃了几块后发现这是从未品尝过的美味，不知不觉就连着吃了七八块。
“……”安桂贤脸色难以形容地看了看陈清野，他本来觉得喝可乐的斯通已是不会吃自助的人了，没想到还有高手。
“你……现在还吃得下吗？”
“……我尽力吧。”陈清野做错了事一般放下了饼干，“不过我又不是今天的主人，寿星吃饱了就对了，是吧？”
斯通作为英国人，他的基因里似乎排斥这种剧烈的辣味，所以一直在对白汤进行刀耕火种，调料这块，安桂贤和他进行了漫长的放芝麻酱还是香油的拉锯战，安桂贤说道，“虽然你是寿星，但是吃火锅要按照我们中国人的吃法来吃，你是英国人你不懂吃的，就知道你炸鱼薯条那一套，难怪外国哲学家多呢，天天吃这个谁不得怀疑人生，我跟你讲……”
陈清野终于忍不住了，“你神经病吧，他爱怎么吃这么吃，今天是谁的生日你忘了？我看你根本不是来过生日的，只是借口出来吃饭罢了。”
“哎呀，被你看穿了，可是吃火锅真的不要放芝麻酱，也不要放花生碎。”安桂贤高深莫测地放下筷子，两手交叉托住下巴，眼神不明觉厉，“你不懂吃自助吧少爷，我每年寒暑假都在别的火锅店干兼职，真的在蘸料干碟里放压缩饼干末的。”
“你不要告诉我你家里也有。”
“怎么会呢，我们家童叟无欺。”安桂贤继续传授他们吃自助火锅技巧，“还有啊，吃前一个小时最好吃点碳水垫垫肚子，让胃处于活动状态，这样能吃更多。”
“要是你愿意把记这些的闲工夫用来学习，你早就比我先过特招了。”陈清野说道，他为了吃回本，现在拼命吃肉，尝试补救被压缩饼干占据的肚子。
“考试都过了谈什么学习啊，我现在听到下课铃声都会吓得浑身抖三抖，好了不说这个，来先做正事。”
少东家安桂贤打了个响指，灯忽然灭了，斯通眨了眨眼，打开的门溢出外面的火热光线，借着这缕光，他看到一个店员把推车送进了包厢，是装着生日蛋糕的盒子；店员离开后，安桂贤郑重其事地把盒子打开，露出生日蛋糕，上面用奶油雕刻了以他们为原型的三个小人。
和金色的hAppY bIRthdAY。