到来的一共有五个人，都曾经跟鹿执紫在省报做过同事，关系跟她处的很好。
下船之后，鹿执紫先带他们去村里小学进行参观，他们这次不是单纯出来旅游和度假，而是要做一个关于山村教育的课题，龙头村小学被他们选为取景地，顺便来度个短假。
鹿执紫招待一行人，敖沐阳则回家准备晚饭。
听到他脚步声，小狐狸匆匆忙忙的从后院窜出来，它看了看敖沐阳，然后快步跑到水池旁边着急忙慌喝了几口水。
敖沐阳怀疑的盯着它，这熊孩子干嘛呢？
小狐狸表现很无辜，竖着大耳朵、瞪着大眼睛，用鹿执紫的话来说就是看起来萌萌哒。
敖沐阳怀疑的看着它道：“你是不是偷吃什么了？”
小狐狸耳朵轻轻抖动几下，大眼睛水光盈盈，那叫一个单纯。
敖沐阳去后院，看到敖志兵老人在收拾地面。
自从鸡群散养，后院地上就出现了很多鸡屎，老人勤快，一天打扫好几次，将后院保持的干干净净。
看到敖沐阳回来，他直起腰去石桌上拿起旱烟袋抽了两口，笑道：“东家，有啥事？”
敖沐阳道：“好像有福偷吃什么东西了，我过来看看。”
老人笑道：“可能是想偷吃鸡蛋，哈哈，它们狐狸可喜欢吃鸡蛋了。”
听他这么一说，敖沐阳立马想到了另一茬子事：“它不会是想要偷吃小鸡仔吧？”
敖志兵摇头：“应该没有，我数过了，孵化出来的小鸡仔一共二十八只，母鸡带崽儿老实，就是在院子里溜达从不出去，所以鸡崽儿一只没丢，都在呢。”
这样就好，他了解的耳廓狐确实没有狩猎禽类幼鸟的天性，毕竟沙漠的鸟类筑巢很高，耳廓狐爬不上去，可是耳廓狐终究属于狐狸，狐狸对鸡蛋鸡崽儿还是很有兴趣的。
敖沐阳打开冰箱收拾出食材准备做饭，他要准备一顿丰盛的晚餐给鹿执紫的朋友们接风洗尘，酒就用竹叶酒，他从南海带回来好一些，平时不舍得喝，专门招待贵客。
至于饭菜，他准备做一个比较罕见的材料来做主菜，那就是鱼蛋。
鱼蛋是鱼卵的一个称呼，近些日子来龙涎湖出产了不少青鱼，青鱼怀卵很多，村里人收获后纷纷给他送上门来。
鱼籽能做的鱼籽美食有很多种，鱼籽炖豆腐，鱼籽炒肉酱，家常烧鱼籽等等，敖沐阳今天用鱼籽做主菜，这些都会用到。
但是，敖沐阳觉得最好吃的还是蛋包鱼蛋。
他将一团团鱼卵加入料酒拌匀，然后洒上干姜粉去除腥，直到腥味尽去，这才放到锅子上蒸了起来。
第457章 渔家菜
鱼卵蒸好，他拿出来迅速用冰块来应激。
高低温反差会导致鱼卵之间出现缝隙，这时候可以搓碎成小块。
放好鱼卵，他拿出小香葱再切碎成小片，最终用鸡蛋清来搭配，将鱼卵、香葱碎搅和在一起。
剩下的便简单了，锅子炒热油，放入鱼卵快速翻炒，最后放入鸡蛋摊鸡蛋饼，再将鱼卵放入其中包裹起来，稍微一收拾这道菜就行了。
因为大家口感不一，敖沐阳又在盘子里装上了孜然粉、椒盐粉、辣椒粉和黑椒粉等调味料，想吃什么味可以自己调。
另外，他知道鹿执紫的朋友们平时待在城市里，城市中能吃到的食物不管多美味、多昂贵，必然都有所接触，毕竟这些人可是省报出来的。
于是他就准备了很多山野菜和海边特色小菜，作为一名厨师，他很清楚食客们的喜好。
天气热，这样有一道菜很适合，那就是海凉粉。
凉粉是家常菜里最普通的原材料之一，海凉粉类似。
他自己来制作海凉粉，这并不难，用高压锅使劲炖海草，炖好之后用滤网过滤掉没融化的海草草屑，剩下的海草水进行冰镇，只要半小时就能凝固起来。
这是地道的海凉粉，纯粹用海草做成，弹性比市场要差一些，因为市场上很多海凉粉往里加入可食用性凝胶，虽然安全性上没问题，可味道和口感差不少。
海凉粉切小块，他用辣椒油搭配香菜拌了一份，又用蒜泥拌了另一份。
此外冰箱还有咸香椿，他切碎后做了一份香椿鸡蛋饼，可以做菜也可以做主食。
敖志兵老人没事干，他春天时候在山上收拾了好些马齿苋等野菜回来，敖沐阳便让他做了一笼屉的马齿苋包子。
还有山蕨菜，这是宋秋敏送来的，蕨菜已经晒干，有嚼头且味道鲜香，他便用来炒了个肉丝。
蒲公英也能做菜，它可以做汤，这种野菜味甘、性平微寒、清热解毒、利尿散结，很多中药成份中都能看到它的身影。
他想起以前六月份的龙涎湖湖边和南河边都有水芹菜，就问敖志兵道：“兵爷，现在还有水芹菜吗？”
敖志兵摘掉烟袋砸吧砸吧嘴，道：“去湖边瞅瞅吧，南河快干了，这水芹菜就是有也干死了。”
水芹菜是当地常见的一种野菜，也算是一味中药，说是能治失眠多梦。
敖沐阳上高中的时候因为学业压力大，所以总是失眠，那时候他父母经常给他做水芹菜吃。现在他已经不失眠了，也再吃不到父母做的水芹菜了。
想到这点，他心里有点堵，正好想出去走走，就去湖边转悠起来。
湖上的船多了起来，游客也多了，有些精明的渔家在岸边树荫下撑起桌子，抓了湖鱼当场烹调来招待游客，吸引了很多人在湖边吃饭。
看到敖沐阳，村里人纷纷打招呼：“干啥捏村长？”
敖沐阳笑道：“我转转看看，找点水芹菜回去吃。”