符婉赞同附和。
“对，先吃饭，哥，那些贝壳我不卖，它们也不会跑。
等会吃完饭再去捞来院子里，正好边开贝壳边消化完饭，开完了这些扇贝咱也好回去睡觉！”
她今天睡了一天，这会儿可是一点都不困，别说把家里所有的扇贝开了，再来几百斤扇贝也是可以的。
符老大也很赞同，那两颗珍珠他拿起来还给了符婉和汤姆。
符明刚夹起一筷子鱼肉又想起什么，忍不住朝叶小翠挤眉弄眼。
“娘，的亏下午我们没把这些扇贝卖给三叔吧，要不然这会儿咱指定肠子都要悔青了！”
这话叶小翠根本没法反驳，下午也是她最支持把扇贝卖了。
但她也没想到这些扇贝里真有珍珠不是！
符明也是，饭菜都堵不住他的嘴！
“剩下的扇贝还没开呢，等会要是没珍珠，那么多肉我看你们怎么办！”
“这有啥办，大不了扇贝肉留着明天吃呗！”
爆炒扇贝，清蒸扇贝，凉拌扇贝，扇贝肉炖汤。
符明不信吃不完这些扇贝！
符婉听着直笑，要是再说下去，叶小翠就得生气了。
“行了行了，别吵了，娘也是说说，这不是没卖嘛。
哥说的也有道理，这大扇贝里的肉柱个头也大，等会我们留点出来炖汤，剩下的可以晒干，到时候让舅舅和阿林哥带点回去。”
叶小翠瞬间被转移了注意力，也赞同点头。
“阿婉说的对，这扇贝肉个头跟鸡蛋似的，要是晒成干贝，冬天熬汤肯定鲜香！”
扇贝打开后，里头的肉其实跟荷包蛋的模样有点相似，一般是一团裙边包裹着个十分鲜甜的圆柱型肉团。
平常清蒸时肯定是全都直接吃的，如果晒干，符家村的村民们一般有两种方式。
一种是直接将扇贝肉挖出来，连裙边和肉团一起晒，另一种方法，则是把裙边跟肉团分开，裙边当时留着吃了。
肉团嘛，取出来先用清水煮，然后反复洗上好几遍后再拿去太阳底下暴晒，等晒干水分后，扇贝肉就会变成金黄咸香的干贝，也就是平常人们口里说的瑶柱。
洗干净的干贝网图，侵删
瑶柱更耐放，平常蒸蛋煮汤放上一点，不仅营养丰富，味道也很鲜美。
平日里叶小翠都是用普通扇贝晒干贝，这种晒出来的干贝也就花生米大小，现在要是拿这大扇贝的肉去晒干贝，叶小翠估计晒出来的干贝应该有啤酒瓶盖大。
晒干的干贝，也叫瑶柱
有饭后活动开扇贝在前面吊着，符婉几人吃饭的速度也加快了不少。
平常少说得吃半个小时的晚饭，现在不到十五分钟就吃完了。
虽然吃得快，但大家伙也没少吃。
晚上做的菜所剩无几，骨头之类的全都留给了元宝旺财的狗狗团。
吃过晚饭，符婉带着杰克几人收拾碗筷，符明则是跟符老大去后院把那些扇贝都捞上拖到前面来。
至于叶小翠嘛，她负责找开扇贝的工具，不仅要小刀剪子之类的利器，还得准备装扇贝肉的脸盆。
“阿婉，那些扇贝壳你怎么打算？”
叶小翠把东西找齐，正巧看见符灵和秦明珠一人拿着个洗干净的扇贝壳当面具玩。